L’amoureuse 80, couteau de cuisine en ébène rouge
110.00 €
Cette Amoureuse est un couteau tiré d’une série de lames du même nom.
C’est une pièce unique même si la forme est approximativement identique aux autres couteaux de cette série.
Chaque pièce est unique et le restera et est entièrement réalisée et forgée dans notre atelier en Deux sèvres.
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Description
D’un point de vue technique: la cuisine à l’ancienne
C’est un couteau qui saura aussi bien vous accompagner en cuisine qu’à table.
Ce couteau mesure 21 cm pour 10.5 cm de tranchant.
Sa lame est fine, son épaisseur est de 2 mm.
Il est en acier carbone xc75 avec une finition brossée.
Côté bois, le manche est en ébène rouge. Enfin, on pense. Les plaquettes ont été débitées par nous-mêmes mais son histoire est assez incroyable. Le bois provient d’un ancien hôpital en Angleterre. On a même « Made In England » inscrit dessus. Les lames de parquet datent de 1850. Certains couteaux ont encore les écritures visibles d’ailleurs.
Son histoire dans l’univers d’Acryle
C’est une lame très répandue dans l’univers d’Acryle. Elle se transmet de génération en génération, s’utilise quotidiennement aussi bien pour manger que pour de petits travaux, que pour se défendre. Le nombre de trous sur le plat de la lame indique le nombre de génération qu’elle a pu traverser. C’est un couteau que beaucoup ont, que beaucoup forgent et qui est réputé pour sa fiabilité et sa polyvalence. Elle a même été source de contes et légendes !
C’est le couteau familial par excellence. Divers assemblages sont possibles suivant le rang social du porteur et de sa famille.
Les petits plus
Comme toujours, livré par hibou avec son certificat d’authenticité! Nos lames bénéficient d’un entretien à vie dans notre Atelier et sont garanties dans la limite d’une utilisation normale. Parce qu’on est sympa, mais aussi qu’on aime bien prendre des nouvelles de nos créations.